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Voici 5 semaines de menus pour réussir la diversification alimentaire. On y est, l’heure de commencer la diversification alimentaire de votre bébé est enfin arrivée. Fini la simplicité des biberons ou de l’allaitement, il va falloir se mettre aux purées (ou à la DME, selon vos choix personnels).
A vous, la jeune maman, un peu perdue au début de cette grande aventure, voici cinq semaines de menus adaptés à votre enfant, pour aborder cette étape en toute tranquillité et réussir la diversification. Bien sûr, ces menus sont un simple canevas à adapter en fonction des besoins et du rythme de votre enfant. De plus, comme dans tous les aspects de notre vie de maman, faites d’abord confiance à votre instinct !
Avant toute chose, sachez que la diversification ne se commence pas, avant les 5 mois de votre enfant. Il faut commencer doucement, introduire un aliment à la fois, et surtout ne pas se braquer si l’enfant montre d’abord un dégoût pour tel ou tel aliment. S’il n’aime pas, n’hésitez pas à retenter d’introduire l’aliment en question quelques jours plus tard.
Si vous avez peur que votre enfant développe une allergie, en raison de son hérédité par exemple, sachez que plus tôt on introduit un aliment, moins le risque d’allergie est développé.
On introduit un légume à la fois, en purée très lisse (sauf DME), éventuellement avec un tout petit peu de pomme de terre pour lier, d’abord en toute petite quantité, qu’on augmentera petit à petit selon l’appétit de l’enfant.
Matin | Midi | Goûter | Soir | |
Lundi | Lait habituel (maternel ou en poudre) | Purée de carottes + Lait habituel | Lait | Lait |
Mardi | Lait | Purée de carottes + Lait | Lait | Lait |
Mercredi | Lait | Purée de carottes + Lait | Lait | Lait |
Jeudi | Lait | Purée de courgettes + Lait | Lait | Lait |
Vendredi | Lait | Purée de courgettes + Lait | Lait | Lait |
Samedi | Lait | Purée de courgettes + Lait | Lait | Lait |
Dimanche | Lait | Purée de haricots verts + Lait | Lait | Lait |
Le mieux est d’introduire les féculents en commençant par un peu de farine infantile, type Blédine, sans gluten. Tout comme les légumes, les féculents sont à introduire petit à petit, en commençant par une demi dose dans le biberon du soir.
Matin | Midi | Goûter | Soir | |
Lundi | Lait habituel (maternel ou en poudre) | Purée de haricots verts + Lait habituel | Lait | Lait + une demi dose de Blédine |
Mardi | Lait | Purée de haricots vers + Lait | Lait | Lait + une demi dose de Blédine |
Mercredi | Lait | Purée de patate douce + | Lait | Lait + une demi dose de Blédine |
Jeudi | Lait | Purée de patate douce + Lait | Lait | Lait + une dose de Blédine |
Vendredi | Lait | Purée de patate douce+ Lait | Lait | Lait habituel + une dose de Blédine |
Samedi | Lait | Purée de carotte+ Lait | Lait | Lait + une dose de Blédine |
Dimanche | Lait | Purée de courgettes+ Lait | Lait | Lait + une dose et demi de Blédine |
Si l’on introduit pas les fruits tout de suite, c’est pour ne pas habituer les enfants au sucre trop vite. Tout comme les légumes, on introduit un fruit à la fois, en purée lisse, en augmentant les doses petit à petit.
Matin | Midi | Goûter | Soir | |
Lundi | Lait habituel (maternel ou en poudre) | Purée de carottes et patate douce + lait | Purée de pomme + lait | Lait + une dose et demi de blédine |
Mardi | Lait | Purée de carottes et patate douce + lait | Purée de pomme + lait | Lait + une dose et demi |
Mercredi | Lait | Purée de pomme de terre et courgette + lait | Purée de pomme + lait | Lait + une dose et demi de blédine |
Jeudi | Lait | Purée de pomme de terre et courgette + lait | Purée de poire + lait | Lait + deux doses de blédine |
Vendredi | Lait | Purée de haricots verts et panais + lait | Purée de poire + lait | Lait + deux doses de blédine |
Samedi | Lait | Purée de haricots verts et panais + lait | Purée de banane + lait | Lait + deux doses de blédine |
Dimanche | Lait | Purée de pomme de carotte et potimarron + lait | Purée de banane+ lait | Lait + deux doses de blédine |
Il est préférable d’introduire les produits laitiers sous forme de yaourt ou petit suisse, selon les préférences de votre enfant, au goûter, en remplacement du lait habituel.
Matin | Midi | Goûter | Soir | |
Lundi | Lait habituel (maternel ou en poudre) | Purée de pomme de terre et brocolis + lait | Purée de banane + -yaourt/ petit suisse | Lait + une dose et demi de blédine |
Mardi | Lait | Purée de pomme de terre et brocolis + lait | Purée d’abricot + -yaourt/ petit suisse | Lait + une dose et demi |
Mercredi | Lait | Purée de panais et petit pois + lait | Purée d’abricot + -yaourt/ petit suisse | Lait + une dose et demi de blédine |
Jeudi | Lait | Purée de panais et petit pois + lait | Purée d’abricot + -yaourt/ petit suisse | Lait + deux doses de blédine |
Vendredi | Lait | Purée de carotte et potiron + lait | Purée de pomme poire + -yaourt/ petit suisse | Lait + deux doses de blédine |
Samedi | Lait | Purée de carotte et potiron + lait | Purée de pomme poire + -yaourt/ petit suisse | Lait + deux doses de blédine |
Dimanche | Lait | Purée de pomme de terre et courgettes + lait | Purée de pomme pêche + -yaourt/ petit suisse | Lait + deux doses de blédine |
L’introduction des protéines animales se fait également petit à petit, une cuillère à café à la fois, bien mixé avec les purées du midi.
Matin | Midi | Goûter | Soir | |
Lundi | Lait habituel (maternel ou en poudre) | Purée de courgettes et pomme de terre + une cuillère à café de boeuf mixé | Purée de pommes bananes + -yaourt/ petit suisse | Lait + Blédine |
Mardi | Lait | Purée de courgettes et pomme de terre + une cuillère à café de boeuf mixé | Purée de pommes banane + -yaourt/ petit suisse | Lait + Blédine |
Mercredi | Lait | Purée de panais et potimarron + une cuillère à café de boeuf mixé | Purée pomme poire + -yaourt/ petit suisse | Lait + Blédine |
Jeudi | Lait | Purée de pomme de terre et petit pois + une cuillère à café de poulet mixé + lait | Purée pêche abricot + -yaourt/ petit suisse | Lait + Blédine |
Vendredi | Lait | Purée de pomme de terre et petit pois + une cuillère à café de poulet mixé + lait | Purée de pommes banane + -yaourt/ petit suisse | Lait + Blédine |
Samedi | Lait | Purée de haricots verts et brocolis et une cuillère à café d’oeuf dur mixé | Purée de pomme pêche + -yaourt/ petit suisse | Lait + Blédine |
Dimanche | Lait | Purée de haricots verts et brocolis et une cuillère à café d’oeuf dur mixé | Purée de pomme abricot + -yaourt/ petit suisse | Lait + Blédine |
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Photo : @Kellysikkema