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« Manger cinq fruits et légumes par jour ! » Après chaque publicité alimentaire, ce slogan entêtant nous rappelle à l’ordre… Au cas où nos envies culinaires commenceraient à basculer du côté obscur vers la junk food ! Selon une étude INPES, « 87% des Français accueillent favorablement ce type de message » sur leur santé. Une prise de conscience s’opère depuis quelques années. Pour preuve, le succès de nombreux blogs qui proposent des recettes variées pour garder une alimentation saine et équilibrée. Car entre l’envie et la réalité, il est difficile de maintenir le cap…
Comment respecter ce dicton au quotidien ? Quels sont les bienfaits des fruits et légumes ?
Les légumes et fruits frais sont riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants. Sources d’énergie, ils favorisent la digestion, assurent une protection naturelle à notre corps et assurent sa bonne hydratation grâce à leur forte teneur en eau (notamment les concombres). Véritables alliés du quotidien, ils jouent un rôle important dans la prévention des risques d’obésité et de certaines maladies comme le cancer ou l’infarctus. Bref, nous aurions tort de nous en priver !
Avec les fruits et les légumes, diversifier notre alimentation devient un jeu d’enfant tant il existe de variétés, de saveurs, de goûts et de couleurs. Un festival pour nos pupilles et nos papilles ! L’Organisation Mondiale pour la Santé (OMS) recommande de manger plus de légumes que de fruits. Et dans un souci écologique et gustatif, de les choisir évidemment en fonction de la saison. Ils seront moins coûteux et plus savoureux ! L’association Greenpeace a édité un calendrier de fruits, légumes et céréales de saison, à retrouver sur leur site.
Surgelés, frais, en conserve, cuits ou crus, pressés en jus frais, les fruits et légumes se consomment sous toutes les formes et à toutes les sauces. Vous trouverez des idées de recettes savoureuses dans cet article et pour les enfants de précieux conseils ici.
Yumi rend les légumes plus faciles à consommer. C’est l’un des gros plus de ces petits jus: pas besoin de les faire soi même, on profite au quotidien des bienfaits des légumes en toute simplicité. Ca vous tente ?
Quand cuisiner n’est pas toujours compatible avec notre emploi du temps, comment être sûre d’avoir sa ration quotidienne ? Boire des jus de légumes et fruits frais est une solution simple et efficace.
La start-up française Yumi l’a bien compris et propose depuis trois ans la livraison à domicile de coffrets contenant sept jus de légumes et fruits crus, frais, issus de l’agriculture biologique. Sans additifs, sans colorants et sans conservateurs, chaque jus contient la teneur quotidienne de fruits et légumes recommandés par l’OMS… Extraits à froid, non pasteurisés et 100% naturels, ces jus gardent aussi toutes leurs propriétés nutritives. Voilà une bonne raison de se passer des corvées d’épluchage !
Et c’est là que les lectrices de Maman Vogue sont gâtées !…
Découvrez tous les jus Yumi ici.
Un article Marie-Claire recense des blogs de cuisine Healthy, ici.
Impossible de se lasser de l’alimentation saine avec les jus gourmands et variés Yumi. No stress, Pacemaker, Greentonic vont vite devenir les meilleurs alliés de notre santé ! Cerise sur le gâteau, il existe aussi des jus de saison… Toutes les recettes de ces jus originaux sont là. Yumi propose même un abonnement à offrir pour Noël. Une idée de cadeau santé !
Laetitia d’Hérouville
